Microlote – Colombia | Café de especialidad 88,25 SCA

Con una puntuación destacada de 88,25 SCA, este café proveniente de la región del Huila (Colombia) representa lo mejor del trabajo artesanal de Edwin Zambrano. Su variedad Colombia, cultivada en altitud y procesada de forma natural, da lugar a un café expresivo, intenso y profundo.

En taza destaca por su perfil achocolatado con notas a frutas maduras y un fondo de malta. Una combinación que entrega dulzor, complejidad y textura sedosa, ideal para métodos de filtro con papel.

Ficha técnica
Productor: Don Edwin Zambrano
Variedad: Colombia
Proceso: Natural
Origen: Huila, Colombia
Puntuación SCA: 88,25
Notas de cata: Frutos rojos, vainilla y almibarado

Un café con carácter, balance y gran personalidad. Perfecto para quienes buscan calidad de competición en su taza diaria.