Boa Vista – Brasil | Café de especialidad 84,75 SCA

¿Quién dijo que un descafeinado no podía tener carácter? Hablamos de un café ubicado en el distrito de Espirito Santo do Pinhal, más conocido como “Baixa Mogiana” – situado en el corazón del Estado de Sao Paulo. Un clásico de Brasil encontrando un excelente perfil de taza. Nos ofrece un perfil con cuerpo sedoso e intensidad media-alta, notas dulces de caramelo, avellana y frutas maduras.

🌱 Variedades: Bourbon rojo
👨🌾 Productor: Paulo silva
🔬 Proceso: Oxidación natural
📍 Origen: Brasil
☕ Puntuación SCA: 84,75
👅 Notas de cata: Cremoso, cacao y frutos secos