Flamante Coffee Roaster
Amara – Etiopía | Café de especialidad 86,25 SCA
Amara – Etiopía | Café de especialidad 86,25 SCA
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Este café de especialidad proviene de la región de Amara, en Etiopía, una zona con gran tradición cafetera y altitudes ideales para el cultivo de variedades complejas.
Su perfil de taza es dulce, con notas claras a frutos rojos y cerezas, ideal para métodos de filtrado. La variedad Yirgacheffe tiene un proceso de fermentación lavado, lo que intensifica sus aromas frutales y aporta una textura envolvente.
Ficha técnica
Variedad: Yirgacheffe
Origen: Amara, Etiopía
Proceso: Lavado
Puntuación SCA: 86,25
Notas de cata: Dulce, vainilla y jazmín
Perfecto para quienes buscan un café vibrante, aromático y con carácter.
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